Saviez-vous que le concept des AMAP (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne) a été importé des États-Unis en France par Daniel et Denise Vuillon, agriculteurs bio dans le Var ? En 2001, ils ont été les premiers à développer ce nouveau système de relation directe entre producteurs et consommateurs. Des années 1980 à nos jours, ce récit est celui de leurs combats contre les expulsions, la grande distribution, la malbouffe, et pour des produits bios et la dignité des paysans. Bienvenue aux Olivades ! C'est là, dans cette citadelle assiégée par le béton de la ZAC de Toulon, que se vit une aventure extraordinaire. Un plaidoyer magnifique pour une nourriture saine et une réelle économie solidaire ! (4e de couverture)
